ASH Explora Modelos de Innovación en la Industria Alimentaria para Impulsar el Desarrollo en Latinoamérica

En el marco de las jornadas de reuniones y eventos estratégicos, la Asamblea Social Hispana (ASH) visitó las instalaciones de una destacada empresa de alimentos reconocida por su alta calidad y enfoque en productos saludables. Durante la visita, Alejandro Suárez analizó de cerca el sistema de alta tecnología implementado por esta empresa, evaluando sus procesos y metodologías para identificar oportunidades que puedan ser replicadas y adaptadas en América Latina. Esta experiencia forma parte de la misión de la HSA de exportar conocimientos y modelos de éxito que contribuyan al fortalecimiento de la producción local en la región.

El acceso a tecnología de punta en la industria alimentaria no solo mejora la calidad de los productos, sino que también permite aumentar la competitividad de los productores en mercados internacionales. En este sentido, la ASH busca trasladar estas experiencias exitosas a los pequeños y medianos productores latinoamericanos, promoviendo la adopción de procesos eficientes, el cumplimiento de estándares de exportación y la optimización de la cadena de suministro. Iniciativas como la modernización de la producción de café en Guatemala, la exportación de mango desde México y la transformación del sector olivícola en Córdoba, España, se verán beneficiadas por el conocimiento adquirido en este tipo de visitas.